愛媛のみかんってとても美味しいので有名ですが、その中でもとりわけ美味しいのが、『紅まどんな』この紅まどんなを初めて食べた時の感動は言葉に表せないぐらいでした。みなさんにもこの美味しさを味わってもらいたくてここで紹介しますね。
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目次
紅まどんなはどんなみかん？
南香と天草と言う品種の柑橘の掛け合わせで生まれた品種正式名称は「愛媛果試第28号」
松山市今治市が主な産地最近では宇和島市でも栽培されていて、愛媛県オリジナルの高級柑橘今では高級な贈答品としてとても人気があります。
紅まどんなは一定の品質基準をクリアしたJA全農えひめの登録商標。愛媛県のオリジナル品種で、一定の品質基準をクリアしたもののみが「紅まどんな」として販売されているようです。
・プルプルとした、とろけるゼリーような食感で果皮が薄くてなめらか
・果肉からあふれる甘い果汁の香りがとても良い
・品質基準をクリアしたものだけ紅まどんなの名前が使用できる
・お歳暮やご贈答品として大人気
県外のお友達に贈るとかなり喜ばれました！それからはお歳暮はこの紅まどんなに決まりです。
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紅まどんなの食べ方
普通に手で皮をはいで食べてもいいですがナイフで皮をつけたまま、ひと口サイズに切ってカットして食べるのがおすすめです。
お勧めの切り方はスマイルカット。写真のように切ると食べやすいです。なんといってもこの果肉のみずみずしさ！かなり美味しいです。
紅まどんなはいつが食べ時
収穫時期は11月下旬から12月末までの約1ヵ月間。店頭に並ぶのが11月の下旬からなのでその時期が1番おいしい時期になります
紅まどんなはタルトやケーキにも！
インスタグラムでも、紅まどんなのタルトやケーキなどが紹介されています。どれもおいしそうですね。
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インスタグラムでもたくさん紹介されていて、手作りのタルトやケーキに使われていてとても美味しそうです。
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紅まどんなはどこで購入できるの？
紅まどんなを購入できる所を紹介しますね。
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最近では、近くのスーパーマーケットでも紅まどんなが購入できるようになってきました。高級なおみかんですが、食べてみるとなぜ高級なのかがわかると思います。それほど、美味しいものなんです。道の駅でも購入できるので見つけたらGETしてみてください。
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